2025年12月12日，中国厦门 - 潮流鸡尾酒吧品牌“PLUTØ”正式落户厦门磐基中心，于今日晚间隆重启幕。这不仅是PLUTØ 在福建省的首家门店，也为厦门本地的夜生活与高端社交场域注入了崭新的活力。
PLUTØ品牌始终以其独特的空间美学、专业的调酒艺术与创意酒单闻名，致力于为消费者提供沉浸式感官体验。此次亮相厦门的磐基中心店，以其标志性的未来主义设计语言与隐秘的入口概念，营造出“大隐于市”的独特氛围。值得关注的是，PLUTØ延续其标志性的“日夜融合”概念，此次携手“苏米诺手作酸奶铺”，创新打造“日品醇鲜·夜享微醺”的双重空间体验。日间为供应健康手作酸奶的都市休闲驿站，入夜后则化为充满艺术趣味的高端社交酒吧，以时空交融的场景叙事，重新定义都市生活方式。
空间环境
PLUTØ在空间设计上贯彻着一个非常简单的原则，尽最大可能削弱人与人的距离感以强化酒吧的社交属性。为了能让天马行空的思绪与美妙的暖昧在这个紧凑的空间充分发酵，空间结构规划选择了中央吧台的布局。将吧台布置在整个门店的中心，向外辐散式的将散台卡座环绕在周围。这样做的好处就是调酒师和吧台酒墙稳稳占据C位，饮酒氛围被拉满的同时，无论是吧台区域的面对面沟通，还是围绕吧台而错落的卡座区域都可以畅通交流；而客人在入座时也可以拥有更多选择，无论是夺人眼球的C位，还是低调私密的角落，不用再为落位而感到尴尬。
原创鸡尾酒
勇敢的心 BRAVE HEART
酒精度 70%
风味介绍：入口辛辣刺激的酒精感下带出浓郁的百香果风味，冰凉的酒体，喝下后却从喉咙暖到胃。
很多人都是从这款酒认识PLUTØ，它给每个人带来的情绪和意义都很特别；蓝宝石般剔透的酒液在包裹着碎冰的高脚杯中摇曳，时刻提醒着它是多么危险勿近，也时刻吸引着勇敢的人前赴后继乐此不疲。也许每个人对这杯酒精度接近70度的酒都有着自己的解答，但是无论如何，这杯酒正如其名，考验着每一颗敢于冲破常规，追求内心真实自己的心。
天鹅绝唱 SWAN SONG
酒精度 15%
风味介绍：这是一款清新、果味浓郁的鸡尾酒，入口是浓郁的青苹果和柠檬草的香气，口感微甜，白葡萄酒和雪莉酒的搭配使得它轻松易饮。
天鹅是太阳神兼艺术之神阿波罗的神鸟，通常不唱歌，但在临终前会引颈长鸣，高歌一曲，其歌声被描述为哀婉动听，感人肺腑。因此'Swan Song”被用来比喻那些在职业生涯或生命即将结束时的最后作品或表演，即所谓的“绝唱”。以白色蛋壳为灵感的盛酒容器，其别致造型备受青睐。
开业当晚，伏胪联合创始人/上海HEALER主理人Phoebe韩玲、伏胪联合创始人/DRiNK饮迷主编Stella舒宓客座PLUTØ；众多本地潮流时尚人士、艺术创作者与生活家汇聚一堂，在迷离的光影与悠扬的音律中，共同见证了这场夜间盛事的开启。
关于 PLUTØ：
一场关于酒吧文化的实验
PLUTØ作为早期连锁鸡尾酒吧的探索者之一，开启这场关于酒吧文化实验的初衷，就是希望能够在大众商业规则与小众品质美学中寻找一种平衡，构建一个在多个方面都能满足当代年轻人需求、完全融入他们生活方式的夜间酒精加油站。
消费升级后优质国产品牌不断涌现，我们坚信国内的酒吧行业同样也在优化与升级中。大众却不从众，小众但不清高，在保持高品质的同时、让更多人享受到更好的酒吧体验，是PLUTØ这场关于生活方式的实验最终的目的。
以人为本的抽象体验
有人选择在 PLUTØ不停按动快门积累社交媒体素材，有人选择你侬我侬二人世界，有人选择畅想伟大的理想与抱负，有人选择静静享受一杯美妙的鸡尾酒。无论他(她)的诉求是什么，我们都会提供完美的解决方案，这就是我们与客户建立信任的方式。
PLUTØ始终坚信，任何线下场景消费都应该是一种以人为本的抽象体验而非单纯物质的具象商品交换。PLUTØ昏暗的灯，优雅的植物和调酒师帅气的脸一同构建起这个美妙夜晚，这种与消费者之间的默契，在我们看来是比任何东西都要珍贵的无价之宝，它会在PLUTØ永远存在下去。
关于PLUTØ厦门磐基中心店
门店地址：福建省厦门市思明区嘉禾路197号磐基中心LG层花园广场31A号商铺
营业时间：18:30 – 次日00:00
门店电话：592-7010799
微信公众号：
-完-
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