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从“B端隐形冠军”到“C端破圈典范”,圣农如何以“脆皮”洞察,用美食与年轻打工人深度共鸣?

一、精准切入“脆皮”情绪,以美味实现治愈共鸣

当下,年轻人将高压状态下的自己称为“脆皮打工人”,话语中既有自嘲,也暗含对生活治愈感的渴望。圣农敏锐捕捉这一集体情绪,并未选择“拯救”这一居高临下的姿态,而是以同道者的身份,用一块实实在在的“脆皮炸鸡”作为沟通媒介,发起「拯救脆皮打工人」计划——这并非一场遥远的公益救援,而是一次基于共情的温暖互动:用美味的口感提供即时情绪价值,让“脆皮”与“脆皮”在享受美食的轻松时刻里相互治愈。

线上,圣农发起“脆皮打工人吐槽大会”,鼓励用户分享日常工作中的疲惫与治愈需求。活动以轻松互动的方式,建立起品牌与年轻人之间的情感共鸣,进一步增强了用户对圣农品牌的价值认同。

线下,圣农结合三城本土特色打造创意快闪,让治愈场景落地生根。在厦门深度结合当地沿海岸线特点,承包了环岛线的脆皮大巴穿梭城市脉络,帮助“脆皮打工人”实现观海景吃炸鸡的惬意时刻;在泉州结合当地地标钟楼建筑,借势中秋节庆打造了巨型月亮,并配以当地方言特色梗迅速成为当地打工人周末逛街的热门打卡区;在福州烟台山10月给当地打工人们又送去了“福州有口福了”的主题包区,配以金秋元素搭配,满地金福氛围拉满。10场快闪活动遍布中山路、烟台山、苏宁等核心商圈,设置巨型炸锅互动区、武夷山水养殖打卡点、产品体验区,搭配高颜值NPC互动,让“空气炸锅12分钟现炸现吃”的核心卖点在趣味体验中深入人心。现场“万人免费吃炸鸡”环节,让消费者零距离感受外酥里嫩的口感,将“吃得安心、吃得畅快”的体验转化为情感记忆。

圣农也致力于重新定义炸鸡在居家场景中的角色,将产品打造为“美好生活陪伴者”。聚焦打工人下班后的“追剧宵夜”“好友小聚”等真实时刻,脆皮炸鸡以“无需解冻、空气炸锅12分钟即食”为核心卖点,精准满足他们对便捷与品质的双重期待。这不仅解决了外卖炸鸡口感软化的痛点,更将食用过程转化为一种治愈的日常仪式,使产品从“便捷美食”升级为“情感媒介”,成为打工人居家场景中温暖的情感符号。

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整场活动中,“请万人吃炸鸡”作为贯穿线下的核心环节,持续引导消费者零距离体验圣农明星产品。现场现炸现吃的设置,不仅强化了0激素炸鸡的健康理念,更让酥脆、多汁的口感成为消费者对品牌的直接记忆点,在味觉与情绪两个层面建立深度认同。

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二、从 B 端王者到 C 端领跑,全产业链筑牢品质根基

作为中国鸡肉食品行业的领军企业,圣农在 B 端供应链领域深耕四十余年,凭借前瞻性布局构建出全球最完整配套的白羽肉鸡全产业链,从养殖、屠宰、加工到生产,每一个环节都严格把控,为产品品质奠定坚实基础,长期服务全球知名餐饮品牌,堪称行业内的 “隐形冠军”。

面对行业周期性波动与市场同质化困局,圣农并未局限于 B 端舒适区。自 2020 年起,企业开启战略转型,全力开辟第二增长曲线,发力 C 端熟食领域,打造自有品牌。为此,圣农组建专业的 C 端市场与研发团队,重构产品体系与研发逻辑,搭建全渠道矩阵。经过多年深耕,圣农在 C 端市场成果显著,不仅连续多年蝉联各大电商平台鸡肉品类第一,更于 2024 年实现自有品牌首次出海菲律宾,成功完成从 “幕后供应商” 到 “消费品牌” 的华丽转身,彰显出在多赛道引领行业变革的跨维竞争力。

三、坚守“用户第一”,打造深受欢迎的明星产品

在推进C端战略的过程中,圣农始终围绕“用户第一”理念,从“在家轻松烹饪”这一核心场景出发,持续洞察消费者在便捷、健康与口味上的真实需求。

伴随“宅经济”发展与厨房小电器的普及,圣农紧抓消费趋势,推出适配空气炸锅的速冻炸鸡系列产品,帮助用户在家轻松做出外酥里嫩的美味炸鸡。

基于对国内家庭烹饪习惯的深入理解,圣农逐步建立起清晰的产品矩阵。脆皮炸鸡、嘟嘟翅、霸气手枪腿等单品持续热销,2025年新推出的汁汁烤翅与掌中宝也广受好评。这些产品不仅赢得众多消费者的喜爱,也推动圣农在速冻炸鸡品类中稳步建立C端认知。

据艾媒咨询调研数据显示(2021-2024年中国速冻炸鸡销量/吨占比统计),圣农炸鸡已连续四年销量全国第一,正逐步实现从“B端隐形冠军”到“速冻炸鸡品类领导者”的跨越。

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四、覆盖四城圆满收官,品牌势能持续释放

「圣农拯救脆皮打工人计划」并非局限于福建省三城,而是一场覆盖多省域的品牌联动活动,除福建省三城外,在苏州地区多个人气商圈落地快闪活动,让更多城市的打工人感受到圣农的治愈关怀。

随着厦门大悦城及福州东二环泰禾广场两处的活动落幕,整场 “拯救脆皮打工人” 计划圆满收官。此次活动不仅让圣农脆皮炸鸡的美味与便捷深入人心,更通过情感共鸣强化了品牌在消费者心中的认知,进一步传递了 “在家场景” 食用的便捷和情感价值。

未来,圣农将继续以此次活动为契机,持续释放品牌势能,深耕家庭餐饮场景,拓展更多消费场景、深化用户沟通,陪伴一代代中国年轻人在美食中收获治愈与幸福,成为值得回味的生活印记。


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